Brauerei Weimar-Ehringsdorf

Weimarer Brauerei GmbH
Rechtsform GmbH
Gründung 1840
Sitz Weimar-Ehringsdorf, Deutschland
Leitung Daniel Lange, Geschäftsführer
Mitarbeiterzahl 7
Branche Herstellung von Bier
Website www.ehringsdorfer.de

Die Brauerei Weimar-Ehringsdorf GmbH ist eine mittelständische Bierbrauerei. Sie gehörte von 2000 bis 2025 zur Rosenbrauerei Pößneck. Der Unternehmenssitz ist seit 186 Jahren in Ehringsdorf, einem jetzigen Stadtteil von Weimar, in Thüringen. Mit rund 10 Mitarbeitern werden Bier und Biermischgetränke gebraut. Hauptabsatzgebiete sind in Thüringen der Ilm-Kreis, der Landkreis Weimarer Land, Weimar und Jena.