Brie (Käse)

Brie ist die Bezeichnung für einen ursprünglich aus der gleichnamigen Region in Frankreich stammenden Weichkäse mit weißem Edelschimmel, der aus roher oder pasteurisierter Kuhmilch hergestellt wird.

  1. ↑ Brie – Schreibung, Definition, Bedeutung, Synonyme, Beispiele. Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache, 14. März 2024, abgerufen am 20. März 2026.
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