Souarinussbaum

Souarinussbaum
	Souarinussbaum (Caryocar nuciferum), Illustration
Systematik
	Rosiden
	Eurosiden I
Ordnung:	Malpighienartige (Malpighiales)
Familie:	Caryocaraceae
Gattung:	Caryocar
Art:	Souarinussbaum
Wissenschaftlicher Name
	Caryocar nuciferum
	L.

Der Souarinussbaum (Caryocar nuciferum) auch Saou-, Sou-, Suarinuss, Butternuss, Sa-, Suwarinuss oder Pekeanuss sowie Taschennuss und Indische Paranuss genannt, ist eine tropische Laubbaumart aus der Gattung Caryocar in der Familie der Caryocaraceae. Der Souarinussbaum ist in Guyana, Surinam, Kolumbien, Venezuela und Nord-Brasilien sowie bis Mittelamerika heimisch. Er wird auf den Westindischen Inseln kultiviert.

↑ E. Bames, A. Bömer u. a.: Handbuch der Lebensmittelchemie: Fette und Öle. Springer, 1939, ISBN 978-3-642-88819-9 (Reprint), S. 705.

[1] E. Bames, A. Bömer u. a.: Handbuch der Lebensmittelchemie: Fette und Öle. Springer, 1939, ISBN 978-3-642-88819-9 (Reprint), S. 705.