Ceylon-Zimtbaum
| Ceylon-Zimtbaum | ||||||||||||
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Ceylon-Zimtbaum (Cinnamomum verum), | ||||||||||||
| Systematik | ||||||||||||
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| Wissenschaftlicher Name | ||||||||||||
| Cinnamomum verum | ||||||||||||
| J.Presl |
Der Ceylon-Zimtbaum oder Echter Zimtbaum (Cinnamomum verum) ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Lorbeergewächse (Lauraceae). Die ursprüngliche Heimat ist Sri Lanka (früher Ceylon). Heute wird diese Art ebenfalls in vielen tropischen Ländern und Staaten wie Madagaskar und Sansibar angebaut. Er ist die Quelle für den Ceylon-Zimt (genannt auch echter Zimt).
- ↑ Kai Dräger: Herkunft, Anbau und Rezeptvorschläge von Ceylon Zimt. In: Spicebar - Die Gewürzpioniere. Spicebar, 1. Februar 2016, abgerufen am 8. Dezember 2019.