Eva (Rebsorte)

Die autochthone Weißweinsorte Eva ist in der Extremadura im Südwesten Spaniens beheimatet. Sie ist zur Erzeugung von Qualitätsweinen in der Denominación de Origen (D.O.) Ribera del Guadiana zugelassen. In der Subzone Matanegra dieser D.O. ist Eva eine zur hauptsächlichen Verwendung empfohlene Rebsorte. Die Anbaufläche in der D.O. Ribera del Guadiana beträgt 167 Hektar (Stand 2007). Kleinere Rebflächen sind auch in Portugal bekannt.

Die Rebsorte ist gegen niedrige Temperaturen und Feuchtigkeit während der Blütezeit empfindlich. Aus Eva entstehen Weine mit grüngelber Farbe und guter Säure.

Neben der Weinerzeugung wird Eva auch als Tafeltraube verwendet.

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