Frühjahrs-Giftlorchel

Frühjahrs-Giftlorchel

Frühjahrs-Giftlorchel (Gyromitra esculenta)

Systematik
Unterabteilung: Echte Schlauchpilze (Pezizomycotina)
Klasse: Pezizomycetes
Ordnung: Becherlingsartige (Pezizales)
Familie: Giftlorchelverwandte (Discinaceae)
Gattung: Giftlorcheln (Gyromitra)
Art: Frühjahrs-Giftlorchel
Wissenschaftlicher Name
Gyromitra esculenta
(Pers.) Fr.

Die Frühjahrs-Giftlorchel (Gyromitra esculenta, syn. Helvella esculenta), kurz auch Frühjahrslorchel, Frühlorchel oder einfach Giftlorchel genannt, ist eine Art der Pilze aus der Familie der Giftlorchelverwandten. Sie ist in Europa und Nordamerika verbreitet. Allgemeine Kennzeichen sind der hirnartig gewundene Hut, der neben braunen auch rötliche Töne aufweist, der schmale, hohle Stiel, der an mehreren Punkten mit dem Hut verwachsen ist sowie die glatten Sporen ohne apikale Kalotten. Der Pilz ist stark giftig, wird aber in verschiedenen Regionen nach entsprechender Zubereitung als Speisepilz verwendet. Vergiftungen sind allerdings auch dann nicht auszuschließen.

  1. 1 2 Nicolas van Vooren, Pierre-Arthur Moreau: Essai taxinomique sur le genre Gyromitra Fr. sensu lato (Pezizales) 1. Le genre Gyromitra Fr., sous-genre Gyromitra. In: Ascomycete.org. Band 1, Nr. 1, April 2009, S. 714.
  2. P.W. Crous et al.: Fungal Planet description sheets: 716–784 (Fungal Planet Sheet 732). In: Persoonia. Band 40, 2018, S. 240–393, doi:10.3767/persoonia.2018.40.10.