Fructosamin

Strukturformel
	Sesselkonformation von Fructosamin
Allgemeines
Name	Fructosamin
Andere Namen	Isoglucosamin; AC1L2GCV; (2R,3S,4R,5R)-2-(Aminomethyl)oxan-2,3,4,5-tetrol; AC1Q59GN;
Summenformel	C6H13NO5
Externe Identifikatoren/Datenbanken
PubChem	20484
ChemSpider	19291
Wikidata	Q289357
Eigenschaften
Molare Masse	179,17 g·mol−1
Aggregatzustand	fest (Hydrochlorid)
Schmelzpunkt	118–123 °C (Hydrochlorid)
Sicherheitshinweise
	GHS-Gefahrstoffkennzeichnung; keine Einstufung verfügbar
	GHS-Gefahrstoffkennzeichnung; keine Einstufung verfügbar
	Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa).

Fructosamin (Synonym: Fruktosamin, Fructosamine) ist ein Aminozucker der Fructose. Die Verbindung wurde zuerst von Emil Fischer 1886 synthetisiert.

1 2 Datenblatt 1-Amino-1-deoxy-D-fructose hydrochloride 95% bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 15. Januar 2022 (PDF).
↑ Dieser Stoff wurde in Bezug auf seine Gefährlichkeit entweder noch nicht eingestuft oder eine verlässliche und zitierfähige Quelle hierzu wurde noch nicht gefunden.
↑ D A Armbruster: Fructosamine: structure, analysis, and clinical usefulness. In: Clinical Chemistry. Band 33, Nr. 12, 1987, S. 2153–2163, doi:10.1093/clinchem/33.12.2153.

[Sigma-1] 1 2 Datenblatt 1-Amino-1-deoxy-D-fructose hydrochloride 95% bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 15. Januar 2022 (PDF).

[NV-2] Dieser Stoff wurde in Bezug auf seine Gefährlichkeit entweder noch nicht eingestuft oder eine verlässliche und zitierfähige Quelle hierzu wurde noch nicht gefunden.

[3] D A Armbruster: Fructosamine: structure, analysis, and clinical usefulness. In: Clinical Chemistry. Band 33, Nr. 12, 1987, S. 2153–2163, doi:10.1093/clinchem/33.12.2153.