Gambrinus (Person)

Gambrinus war ein legendärer König, der als Erfinder des Bierbrauens angesehen wurde. Er war jedoch nicht Schutzheiliger der Brauer, dies sind Florian von Lorch, Arnulf von Metz (St. Arnold) oder alternativ Arnulf von Soissons. In der Literatur und bildenden Kunst wird Gambrinus auch als Gegenstück zu dem Weingott Bacchus dargestellt.

  1. ↑ Carl Brinitzer: Bacchus, Gambrinus und Co, Ullstein, 1972.
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