Gelbvieh

Gelbvieh

Gelbviehkuh mit sehr heller Gelbfärbung

Rasseschlüssel 12
Herkunft Franken
Fellfarbe gelb bis rotgelb
Nutzung Milchproduktion und Mutterkuhhaltung
Milchleistung 6000 kg
Milchprotein 3,70 %
Milchfett 4,19 %
tägliche Zunahmen 1200–1300 g/Tag
männlichweiblich
Kreuzbeinhöhe 150 bis 160 cm 140 bis 150 cm
Gewicht 1100–1300 kg 700–850 kg
Behornung ja
Maul Flotzmaul, bevorzugt hell

Gelbvieh, auch Gelbes Frankenvieh oder einfach Frankenvieh genannt, ist eine deutsche behornte Hausrindrasse. Hans Hinrich Sambraus beschreibt sie als „großwüchsiges, langes Rind mit guter Bemuskelung und kräftigen Knochen“, das einfarbig gelb ist und „im Allgemeinen ein helles, gelegentlich dunkles Flotzmaul“ hat.

  1. 1 2 3 4 5 6 7 Informationen zum Zuchtprogramm/-ziel beim Rinderzuchtverband Franken, Abruf am 18. Dezember 2024
  2. 1 2 Hans Hinrich Sambraus: Farbatlas Nutztierrassen. Ulmer, Stuttgart 2001, 6. Aufl., ISBN 3-8001-3219-2, S. 38.
  1. Auch in rotgelbem Fell vorkommend, s. Bildergalerie.
  2. Das dunkel gefärbte Flotzmaul kann auf die Einkreuzung des Roten Dänischen Milchviehs hindeuten. S. Genusserbe-Bayern.de, Abruf am 4. Januar 2025