Hüttenkäse

Hüttenkäse ist eine Frischkäsesorte. Besonderes Kennzeichen des Hüttenkäses ist seine körnige Struktur, weswegen er auch als körniger Frischkäse (ugs. Kugerlkäse) bezeichnet wird. In Deutschland ist der Begriff Hüttenkäse von dem Unternehmen Hochland als Marke eingetragen, wird jedoch oft von Verbrauchern auch für körnigen Frischkäse anderer Hersteller verwendet (Deonymisierung).

  1. ↑ Nina Zeller, Dr Katharina Kremser: Hüttenkäse: Wie gesund ist der Abnehm-Trend um den körnigen Frischkäse? In: Apotheken-Umschau. Wort & Bild Verlag, 29. Juli 2025, abgerufen am 8. März 2026.
  2. ↑ Deutsches Patent- und Markenamt: Registernummer: 796069
  3. ↑ Deonymisierung. DeGruyter Brill, 2026, abgerufen am 8. März 2026.
Dieser Artikel wurde von Wikipedia herausgegeben. Der Text ist unter Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 verfügbar, sofern nicht anders angegeben. Für die Mediendateien können zusätzliche Bedingungen gelten.