Herrengedeck

Ein Herrengedeck ist eine Kombination zweier alkoholischer Getränke, meistens ein Bier und ein Schnaps, die getrennt gereicht werden.

Es gibt auch ein Damengedeck. Manchmal wird als Herrengedeck eine Mischung aus Pils und Sekt bezeichnet.

  1. ↑ F. Jürgen Herrmann, Thea Nothnagel, Dieter Nothnagel: Lehrbuch für Köche: Fachstufen. Hrsg.: F. Jürgen Herrmann. 4., durchges. Auflage. Handwerk und Technik, Hamburg 2005, ISBN 978-3-582-40055-0, S. 386.
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