Hollywood Canteen (Restaurant)

Die Hollywood Canteen war ein Restaurant, das von den Hollywood-Filmstars Bette Davis und John Garfield 1942 in Los Angeles gegründet wurde. Bis zur Schließung 1945 arbeiteten dort hoch bezahlte Filmstars kostenlos als Animateure, Kellner, Köche oder Putzkräfte. Soldaten der Vereinigten Staaten oder ihrer Alliierten hatten freien Eintritt und konnten so viel essen und trinken, wie sie wollten. Im Jahre 2001 wurde die „Kantine“ wiedereröffnet.