Hypomyces lactifluorum
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Hypomyces lactifluorum | ||||||||||||
| Systematik | ||||||||||||
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| Wissenschaftlicher Name | ||||||||||||
| Hypomyces lactifluorum | ||||||||||||
| (Schwein.) Tul. & C.Tul. |
Hypomyces lactifluorum (syn. Hypolyssus lactifluorum) ist ein Schlauchpilz aus der Familie der Krustenkugelpilzverwandten (Hypocreaceae), der parasitisch auf Sprödblättlern lebt. Im englischen Sprachraum werden durch den schimmelartigen Pilz deformierte Wirtsfruchtkörper aufgrund ihrer hummerähnlichen Farbe und des an Schalentiere erinnernden Aromas auch lobster mushrooms (Hummerpilze) genannt. Sie gelten in Nordamerika als Handelspilz.