Jersey-Rind

Das Jersey-Rind ist eine Rasse des Hausrindes. Sie stammt ursprünglich von der Kanalinsel Jersey und wurde dort über Jahrhunderte ohne Beeinflussung durch andere Rassen gezüchtet. Sie gilt als eine der ältesten Rinderrassen der Welt. Die Rinderrasse wird wegen ihrer hohen Milchleistung, ihrer Robustheit und ihres sanftmütigen Temperaments weltweit geschätzt.

In Großbritannien steht die Rasse auf der Beobachtungsliste des britischen Rare Breeds Survival Trust.

  1. ↑ Andrew Rimas, Evan D. G. Fraser: Beef – The Untold Story of How Milk, Meat, and Muscle Shaped the World. S. 108.
  2. ↑ Rare Breeds Survival Trust Beobachtungsliste Abgerufen am 12. Dezember 2021.
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