Junipersäure

Strukturformel
Allgemeines
Name Junipersäure
Andere Namen
  • ω-Hydroxypalmitinsäure
  • 16-Hydroxyhexadecansäure
  • Juniperinsäure
  • 16-Oxypalmitinsäure (veraltet)
Summenformel C16H32O3
Kurzbeschreibung

farbloser kristalliner Feststoff

Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer 506-13-8
EG-Nummer 208-028-7
ECHA-InfoCard 100.007.299
PubChem 10466
ChemSpider 10034
Wikidata Q27124231
Eigenschaften
Molare Masse 272,43 g·mol−1
Aggregatzustand

fest

Schmelzpunkt

95 °C

Löslichkeit
  • schwach löslich in siedendem Wasser, Aceton
  • wenig löslich in heißem Benzol, Ether
  • leicht löslich in Ethanol
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung
keine GHS-Piktogramme

H- und P-Sätze H: keine H-Sätze
P: keine P-Sätze
Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0°C, 1000 hPa).

Junipersäure ist eine ω-hydroxylierte und gesättigte Fettsäure aus der Gruppe der Wachssäuren.

  1. 1 2 3 Datenblatt 16-Hydroxyhexadecansure 98% bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 1. Januar 2024 (PDF).
  2. 1 2 Dictionary of Organic Compounds. Sixth Edition, Volume 4: F–Mer, Chapman & Hall, 1996, ISBN 0-412-54090-8 (Set), S. 3653.
  3. H. M. Rauen: Biochemisches Taschenbuch. Springer, 1956, ISBN 978-3-642-53241-2 (Reprint), S. 169.