Karpfenproduktion

Die Karpfenproduktion, die Vermehrung, Haltung und Mast von Cyprinus carpio, gehört neben der Regenbogenforellenproduktion zu den weltweit wichtigsten Zweigen der Aquakultur. In Europa gilt die Oberlausitzer Teichwirtschaft (Landkreis Görlitz) als größter Produktionsstandort.

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