Kretschmer (Brauer)

Ein Kretschmer ist der Inhaber eines Kretscham; und eine schlesisch/lausitzische Bezeichnung für einen Gasthausbrauer, Schankwirt oder Krugrechtsinhaber. Er war in der schlesischen Geschichte ein Brauer, der die von ihm gebrauten Biere in eigener Schänke ausschenkte. Der Kretschmer hatte als Brauherr auch oft die Funktion des Gemeindevorstehers.

In einigen Gegenden waren die Land-Kretschmer verpflichtet, ihr Bier aus Breslau zu beziehen.

1. ↑ Silesia (Germany): Sammlung aller in dem souverainen Herzogthum Schlesien und dessen incorporirten Grafschaft Glatz in Finanz-, Justitz-, Criminal-, Geistlichen-, Consistorial-, Kirchen-Sachen &c., &c. publicirten und ergangenen Ordnungen, Edicten, Mandaten, Rescripten &c. &c. Korn, 1765, Band 1 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).