Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau

Die Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG sind eine unter dem Markennamen Berchtesgadener Land tätige Molkerei im Landkreis Berchtesgadener Land mit Sitz in Piding. Die seit 1927 bestehende Genossenschaft beschäftigt über 400 Mitarbeiter und weist einen Jahresumsatz von mehr als 300 Millionen Euro auf. 2015 waren der Genossenschaft laut Handelsblatt 1762 Milchlieferanten angeschlossen, von denen jeder im Schnitt 23 Kühe im Stall hatte. Davon waren 296 Naturland- oder Demeter-zertifizierte Bio-Betriebe. Seit 2017 kann nur Milchlieferant der Genossenschaft sein, wer kein Glyphosat einsetzt.

Die Molkerei verarbeitet seit 2010 ausschließlich Milch von gentechnikfrei gefütterten Kühen. Dabei liegt die Gesamtmilchmenge bei ca. 300 Millionen Kilogramm pro Jahr, davon sind etwa 100 Millionen Kilogramm Biomilch, was einem Bioanteil von einem Drittel entspricht. Seit rund einem Jahrzehnt bietet sie den Genossenschaftsmitgliedern die höchsten Biomilchannahmepreise.

Hauptprodukte sind die Bergbauernmilch und die daraus gewonnenen Produkte sowie weitere Bio-Milcherzeugnisse.

1. 1 2 Jahresabschluss zum Geschäftsjahr vom 01.01.2023 bis zum 31.12.2023, (Lemmabezeichnung bzw. „Firmenname eingeben“ in Schnellsuche, dann siehe 2. Zeile, rechte Spalte, dann entsprechend weiterklicken) veröffentlicht im Unternehmensregister, online unter unternehmensregister.de.
2. ↑ Martin Tofern: Molkerei Berchtesgadener Land. Die Retter der Almen, in: Handelsblatt, 22. August 2015.
3. ↑ Niedrigere Gesamtmenge und niedrigeren Bioanteil gibt der Beitrag Naturland Fair Partner der ersten Stunde ohne Erscheinungsdatum und Angabe des Produktionsjahres an, höhere Gesamtmenge und höherer Bioanteil sind Angaben des Unternehmens für 2017 zu entnehmen (Zahlen und Fakten@1@2Vorlage:Toter Link/bergbauernmilch.de (Seite nicht mehr abrufbar, festgestellt im März 2022. Suche im Internet Archive )).
4. ↑ Ehrung für Milchwerke Berchtesgadener Land für langjährig hohe Auszahlungspreise an Demeter-Bauern, Website von Demeter. Abgerufen am 5. Mai 2017.
5. ↑ „Bergbauer“ ist ein Begriff, der im Rahmen der Rechtsregelungen der Europäischen Union klar umrissen ist (vgl. Richtlinie 86/465/EWG des Rates vom 14. Juli 1986 betreffend das Gemeinschaftsverzeichnis der benachteiligten landwirtschaftlichen Gebiete im Sinne der Richtlinie 75/268/EWG (Deutschland), EUR-Lex). Es heißt dort: „Als Merkmale sind ungewöhnlich schwierige klimatische Verhältnisse im Sinne von Artikel 3 Absatz 3 erster Gedankenstrich der Richtlinie 75/268/EWG und eine Höhenlage von mindestens 800 Metern zugrunde gelegt worden (Ortsmittelpunkt oder durchschnittliche Höhenlage der Gemeinde). Dort, wo entsprechend Artikel 3 Absatz 3 dritter Gedankenstrich der Richtlinie 75/268/EWG schwierige klimatische Verhältnisse und starke Hangneigung zusammentreffen, ist eine Mindesthöhe von 600 Metern und eine Hangneigung von mindestens 18 % festgesetzt worden.“