Myristinsäure

Strukturformel
Allgemeines
Name	Myristinsäure
Andere Namen	Tetradecansäure (IUPAC); MYRISTIC ACID (INCI);
Summenformel	C14H28O2
Kurzbeschreibung	weiße Schuppen mit charakteristischem Geruch
Externe Identifikatoren/Datenbanken
EG-Nummer	208-875-2
ECHA-InfoCard	100.008.069
PubChem	11005
ChemSpider	10539
DrugBank	DB08231
Wikidata	Q422658
Eigenschaften
Molare Masse	228,38 g·mol−1
Aggregatzustand	fest
Dichte	0,86 g·cm−3 (54 °C)
Schmelzpunkt	54–55 °C
Siedepunkt	326 °C
Dampfdruck	7,0·10−5 Pa (298 K)
Löslichkeit	nahezu unlöslich in Wasser (1,07 mg·l−1, 25 °C); löslich in Diethylether, Benzol, Chloroform und Ethanol;
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung	keine GHS-Piktogramme
	keine GHS-Piktogramme
H- und P-Sätze	H: keine H-Sätze
	P: keine P-Sätze
Toxikologische Daten	>10000 mg·kg−1 (LD50, Ratte, oral)
	Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa).

Myristinsäure, auch Tetradecansäure, ist eine gesättigte Fett- und Carbonsäure. Sie leitet sich von Alkan n-Tetradecan ab. Ihre Salze und Ester heißen Myristate bzw. Tetradecanoate.

↑ Eintrag zu MYRISTIC ACID in der CosIng-Datenbank der EU-Kommission, abgerufen am 25. Mai 2020.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 Eintrag zu Myristinsäure in der GESTIS-Stoffdatenbank des IFA, abgerufen am 20. Dezember 2019. (JavaScript erforderlich)
↑ C.D. Cappa, E.R. Lovejoy, A.R. Ravishankara: Evaporation Rates and Vapor Pressures of the Even-Numbered C₈–C₁₈ Monocarboxylic Acids in J. Phys. Chem. A 112 (2008) 3959–3964, doi:10.1021/jp710586m.
↑ Eintrag zu Tetradecansäure. In: Römpp Online. Georg Thieme Verlag, abgerufen am 10. November 2014.

[CosIng-1] Eintrag zu MYRISTIC ACID in der CosIng-Datenbank der EU-Kommission, abgerufen am 25. Mai 2020.

[GESTIS-2] 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Eintrag zu Myristinsäure in der GESTIS-Stoffdatenbank des IFA, abgerufen am 20. Dezember 2019. (JavaScript erforderlich)

[Cappa-3] C.D. Cappa, E.R. Lovejoy, A.R. Ravishankara: Evaporation Rates and Vapor Pressures of the Even-Numbered C₈–C₁₈ Monocarboxylic Acids in J. Phys. Chem. A 112 (2008) 3959–3964, doi:10.1021/jp710586m.

[roempp-4] Eintrag zu Tetradecansäure. In: Römpp Online. Georg Thieme Verlag, abgerufen am 10. November 2014.