Natriumhydrogensulfit

Strukturformel
Allgemeines
Name	Natriumhydrogensulfit
Andere Namen	Natriumbisulfit; E 222; SODIUM BISULFITE (INCI);
Summenformel	NaHSO3
Kurzbeschreibung	farblose bis gelbliche Flüssigkeit (existiert nur in Lösung)
Externe Identifikatoren/Datenbanken
EG-Nummer	231-548-0
ECHA-InfoCard	100.028.680
PubChem	656672
ChemSpider	571016
DrugBank	DB14015
Wikidata	Q407891
Eigenschaften
Molare Masse	104,06 g·mol−1
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung aus Verordnung (EG) Nr. 1272/2008 (CLP), ggf. erweitert Achtung
H- und P-Sätze	H: 302
	EUH: 031
	P: 264‐270‐312‐301‐330‐501
MAK	Schweiz: 5 mg·m−3 (gemessen als einatembarer Staub)
Toxikologische Daten	1540 mg·kg−1 (LD50, Ratte, oral)
	Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa).

Natriumhydrogensulfit (NaHSO₃), auch Natriumbisulfit, ist ein Natrium-Salz der Schwefligen Säure. Es ist außerhalb von wässrigen Lösungen nicht stabil.

↑ Eintrag zu E 222: Sodium hydrogen sulphite in der Europäischen Datenbank für Lebensmittelzusatzstoffe, abgerufen am 29. Dezember 2020.
↑ Eintrag zu SODIUM BISULFITE in der CosIng-Datenbank der EU-Kommission, abgerufen am 17. April 2020.
1 2 3 Eintrag zu Natriumhydrogensulfit, wässrige Lösung in der GESTIS-Stoffdatenbank des IFA, abgerufen am 1. Februar 2016. (JavaScript erforderlich)
↑ Eintrag zu Sodium hydrogensulfite in der Datenbank ECHA CHEM der Europäischen Chemikalienagentur (ECHA), abgerufen am 1. Februar 2016. Hersteller bzw. Inverkehrbringer können die harmonisierte Einstufung und Kennzeichnung erweitern.
↑ Schweizerische Unfallversicherungsanstalt (Suva): Grenzwerte – Aktuelle MAK- und BAT-Werte (Suche nach 7631-90-5 bzw. Natriumhydrogensulfit), abgerufen am 2. November 2015.
↑ Datenblatt Natriumhydrogensulfit bei Merck, abgerufen am 23. Juli 2008.

[E-Nummer222-1] Eintrag zu E 222: Sodium hydrogen sulphite in der Europäischen Datenbank für Lebensmittelzusatzstoffe, abgerufen am 29. Dezember 2020.

[CosIng-2] Eintrag zu SODIUM BISULFITE in der CosIng-Datenbank der EU-Kommission, abgerufen am 17. April 2020.

[gestis-3] 1 2 3 Eintrag zu Natriumhydrogensulfit, wässrige Lösung in der GESTIS-Stoffdatenbank des IFA, abgerufen am 1. Februar 2016. (JavaScript erforderlich)

[CLP_100.028.680-4] Eintrag zu Sodium hydrogensulfite in der Datenbank ECHA CHEM der Europäischen Chemikalienagentur (ECHA), abgerufen am 1. Februar 2016. Hersteller bzw. Inverkehrbringer können die harmonisierte Einstufung und Kennzeichnung erweitern.

[5] Schweizerische Unfallversicherungsanstalt (Suva): Grenzwerte – Aktuelle MAK- und BAT-Werte (Suche nach 7631-90-5 bzw. Natriumhydrogensulfit), abgerufen am 2. November 2015.

[ChemDAT-6] Datenblatt Natriumhydrogensulfit bei Merck, abgerufen am 23. Juli 2008.