Gewöhnliches Tellerkraut
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Gewöhnliches Tellerkraut (Claytonia perfoliata) | ||||||||||||
| Systematik | ||||||||||||
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| Wissenschaftlicher Name | ||||||||||||
| Claytonia perfoliata | ||||||||||||
| Donn ex Willd. |
Das Gewöhnliche Tellerkraut (Claytonia perfoliata), auch einfach Tellerkraut oder Kubaspinat, Winterportulak oder Postelein bzw. Winterpostelein genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Tellerkräuter (Claytonia) innerhalb der Familie der Quellkrautgewächse (Montiaceae). Sie ist ursprünglich im westlichen Nordamerika beheimatet, in Mittel- und Westeuropa tritt sie als Neophyt auf. Sie wird in Mitteleuropa angebaut, ist winterhart und wird darum gelegentlich als Wintergemüse verwendet.