Pyruvate

Als Pyruvate bezeichnet man Salze und Ester der Brenztraubensäure.

Das Wort “Pyruvat” stammt vom griechischen Wort “purus,” was “Feuer” oder “brennend” bedeutet, und dem lateinischen “-ate,” das in chemischen Bezeichnungen für Salze oder Ester verwendet wird.

  1. ↑ J. Clayden, N. Greeves, S. G. Warren: Organische Chemie. 2. Auflage. Springer, Berlin 2013, ISBN 978-3-642-34715-3, S. 1266.
  2. ↑ pyruvic Bedeutung - Deutsch. In: https://goong.com. Goong.com - New Generation Dictionary, abgerufen am 28. März 2025.
Dieser Artikel wurde von Wikipedia herausgegeben. Der Text ist unter Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 verfügbar, sofern nicht anders angegeben. Für die Mediendateien können zusätzliche Bedingungen gelten.