Römersalat

Römersalat

Römersalat-Kopf

Systematik
Ordnung: Asternartige (Asterales)
Familie: Korbblütler (Asteraceae)
Unterfamilie: Cichorioideae
Gattung: Lattiche (Lactuca)
Art: Gartensalat (Lactuca sativa)
Varietät: Römersalat
Wissenschaftlicher Name
Lactuca sativa var. longifolia
(Lam.) Helm

Römersalat, auch Romanasalat, Kochsalat, Bindesalat oder Lattuga, in der Deutschschweiz Lattich (Lactuca sativa Cos-Gruppe, Lactuca sativa var. longifolia), ist eine Varietät der Pflanzenart Gartensalat (Lactuca sativa).

  1. Mansfeld’s Encyclopedia of Agricultural and Horticultural Crops. IPK Gatersleben.