Rotanak Ros

Chef Nak (Khmer រស់ រតនៈ; * 24. Mai 1985 in Phnom Penh, Kambodscha) ist eine kambodschanische Köchin, Autorin und Unternehmerin. Sie ist Kambodschas erste Starköchin. Sie zelebriert die Kunst der kambodschanischen Khmer-Küche und möchte diese Küche durch Kochbücher, soziale Medien, Kochkurse und kulinarische Reisen weltweit bekannt machen. Ihr Kochbuch SAOY wurde 2023 mit dem Gourmand Award als bestes Kochbuch der Welt ausgezeichnet.

↑ Franziska Bulban: (S+) Kambodschanische Küche: Ros Rotanak und die Heilung durch Kochen und Genuss. In: Der Spiegel. 24. Oktober 2025, ISSN 2195-1349 (spiegel.de [abgerufen am 10. November 2025]).
↑ Meang Nem by Chef Rotanak Ros. Abgerufen am 10. November 2025 (englisch).
↑ An Interview with Cambodia’s Chef Nak - Kouprey Adventures. In: https://kouprey-adventures.com/. Abgerufen am 10. November 2025 (amerikanisches Englisch).
↑ Lhoyd: Triumph as Cambodian chef wins “Best cookbook in the world” prize - Khmer Times. 30. November 2023, abgerufen am 10. November 2025 (amerikanisches Englisch).

[1] Franziska Bulban: (S+) Kambodschanische Küche: Ros Rotanak und die Heilung durch Kochen und Genuss. In: Der Spiegel. 24. Oktober 2025, ISSN 2195-1349 (spiegel.de [abgerufen am 10. November 2025]).

[2] Meang Nem by Chef Rotanak Ros. Abgerufen am 10. November 2025 (englisch).

[3] An Interview with Cambodia’s Chef Nak - Kouprey Adventures. In: https://kouprey-adventures.com/. Abgerufen am 10. November 2025 (amerikanisches Englisch).

[4] Lhoyd: Triumph as Cambodian chef wins “Best cookbook in the world” prize - Khmer Times. 30. November 2023, abgerufen am 10. November 2025 (amerikanisches Englisch).