Saccharomyces boulardii

Saccharomyces boulardii

Saccharomyces boulardii. Der Balken entspricht 10 µm.

Systematik
Unterabteilung: Saccharomycotina
Klasse: Saccharomycetes
Ordnung: Echte Hefen (Saccharomycetales)
Familie: Saccharomycetaceae
Gattung: Zuckerhefen (Saccharomyces)
Art: Saccharomyces boulardii
Wissenschaftlicher Name
Saccharomyces boulardii
Seguela, Bastide & Massot

Saccharomyces boulardii (synonym: Saccharomyces cerevisiae var. boulardii) ist eine Hefe, die heute meist als Varietät von Saccharomyces cerevisiae angesehen wird. Sie wird als probiotischer Arzneistoff zur Behandlung von Durchfall sowie vorbeugend während und nach Antibiotikagabe eingesetzt. Sie wurde zuerst 1923 von dem französischen Mykologen Henri Boulard in Indochina von den Schalen von Litschi- und Mangostanfrüchten isoliert. Diese Hefe wird zwar medizinisch verwendet, wurde aber bisher nicht gültig beschrieben, denn der formellen Neubeschreibung aus dem Jahr 1984 fehlt die damals nötige lateinische Diagnose. Somit ist die Bezeichnung Saccharomyces boulardii kein Name für ein offizielles Taxon.

  1. L. McFarland, P. Bernasconi: Saccharomyces boulardii: a review of an innovative biotherapeutic agent. In: Microbial Ecology in Health and Disease. Band 6, Nr. 4, 1993, S. 157–171, doi:10.3109/08910609309141323.
  2. Probiotika bei Antibiotika Durchfall. In: infomed screen. Band 6, Nr. 9, 2002 (infomed.ch [abgerufen am 28. Oktober 2018] Metaanalyse aus British Medical Journal 2002).
  3. Seguela, Bastide, Massot: Saccharomyces boulardii. In: 6th Int. Symp. Yeasts, Montpellier. Montpellier, S. XI-II-P.