Samtfußrüblinge

Samtfußrüblinge
	Gemeiner Samtfußrübling (Flammulina velutipes)
Systematik
Unterabteilung:	Agaricomycotina
Klasse:	Agaricomycetes
Unterklasse:	Agaricomycetidae
Ordnung:	Champignonartige (Agaricales)
Familie:	Physalacriaceae
Gattung:	Samtfußrüblinge
Wissenschaftlicher Name
	Flammulina
	P. Karst.

Die Samtfußrüblinge (Flammulina) sind eine Pilzgattung aus der Familie der Physalacriaceae. Die Pilze wachsen meist in Büscheln an totem oder lebendem Holz. Die frostresistenten Fruchtkörper erscheinen überwiegend im Winter und gelten als essbar. In der asiatischen Küche ist Flammulina filiformis ein geschätzter Speisepilz und wird deshalb auch kultiviert.

↑ Pan Meng Wang, Xiao Bin Liu, Yu Cheng Dai, Egon Horak, Kari Steffen, Zhu L. Yang: Phylogeny and species delimitation of Flammulina: taxonomic status of winter mushroom in East Asia and a new European species identified using an integrated approach. In: Mycological Progress. Band 17, Nr. 9, 1. September 2018, ISSN 1861-8952, S. 1013–1030, doi:10.1007/s11557-018-1409-2.

[:1-1] Pan Meng Wang, Xiao Bin Liu, Yu Cheng Dai, Egon Horak, Kari Steffen, Zhu L. Yang: Phylogeny and species delimitation of Flammulina: taxonomic status of winter mushroom in East Asia and a new European species identified using an integrated approach. In: Mycological Progress. Band 17, Nr. 9, 1. September 2018, ISSN 1861-8952, S. 1013–1030, doi:10.1007/s11557-018-1409-2.