Scheurebe
| Scheurebe | |
|---|---|
| Synonyme | S88, Sämling 88, Scheu 88, Scheu, Dr. Wagnerrebe – für weitere siehe Abschnitt Synonyme |
| Zuchtnummer | Alzey S88, S 88 |
| Art | Edle Weinrebe (Vitis vinifera subsp. vinifera) |
| Beerenfarbe | grün |
| Verwendung | |
| Züchter | Georg Scheu, Landesanstalt für Rebenzüchtung in Alzey |
| Züchtungsjahr | 1916 |
| VIVC-Nr. | 10818 |
| Abstammung | |
|
Kreuzung aus | |
| Liste von Rebsorten | |
Die nach Georg Scheu benannte und von ihm 1916 gezüchtete Weißweinsorte Scheurebe ist eine Kreuzung aus dem Riesling und der Bukettraube. Bei vollständiger Reife entstehen aus ihren Trauben Weißweine mit feinem Aroma, das häufig an Schwarze Johannisbeeren und Grapefruit erinnert. Traditionell ist die Scheurebe für edelsüße Weine wie Auslesen, Beerenauslesen, Trockenbeerenauslesen und Eisweine bekannt. In den letzten Jahren setzen jedoch zunehmend Winzer auf trockene Ausbauformen, die der Sorte eine neue Aufmerksamkeit verschafft haben.
- ↑ Drink More Scheu! - Trink Magazine. 7. April 2021, abgerufen am 26. September 2025 (amerikanisches Englisch).