Sesamin
| Strukturformel | |||||||||||||||||||
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| Allgemeines | |||||||||||||||||||
| Name | Sesamin | ||||||||||||||||||
| Summenformel | C20H18O6 | ||||||||||||||||||
| Externe Identifikatoren/Datenbanken | |||||||||||||||||||
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| Eigenschaften | |||||||||||||||||||
| Molare Masse | 354,35 g·mol−1 | ||||||||||||||||||
| Aggregatzustand |
fest | ||||||||||||||||||
| Schmelzpunkt |
124 °C | ||||||||||||||||||
| Löslichkeit |
löslich in Wasser | ||||||||||||||||||
| Sicherheitshinweise | |||||||||||||||||||
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| Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa). | |||||||||||||||||||
Sesamin ist eine natürlich vorkommende organische Verbindung aus der Gruppe der Lignane, die zwei Benzodioxoleinheiten aufweist und beispielsweise in Sesam und Sesamöl vorkommt.
- 1 2 3 4 5 Datenblatt Sesamin CRS bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 8. Juni 2025 (PDF).