Spirulina

Spirulina ist ein Nahrungsergänzungsmittel, gewonnen aus Cyanobakterien (früher blaugrüne Algen oder Blaualgen genannt). Die weitaus wichtigsten Arten, die zur Produktion verwendet werden, sind Arthrospira platensis und Arthrospira maxima. Diese Bakterienarten wurden lange Zeit in der Gattung Spirulina geführt. Durch Fortschritte in der systematischen Zuordnung wurden sie später (erneut) in die Gattung Arthrospira transferiert. Obwohl die verwendeten Bakterienarten aus der Gattung Spirulina herausgenommen wurden, wurde der Handelsname „Spirulina“ beibehalten, da dieser bereits lange eingeführt und etabliert war, als die Gattungszuordnung geändert wurde.

↑ Claudio Sili, Giuseppe Torzillo, Avigad Vonshak: Arthrospira (Spirulina). Chapter 25 in Brian A. Whitton (Hrsg.): Ecology of Cyanobacteria II. Their Diversity in Space and Time. Springer, Dordrecht Heidelberg New York London 2012, ISBN 978-94-007-3854-6.
↑ Amha Belay: Biology and Industrial Production of Arthrospira (Spirulina). Chapter 17 in: Amos Richmond, Qiang Hu (Hrsg.): Handbook of Microalgal Culture: Applied Phycology and Biotechnology. Blackwell Publishing (Wiley-Blackwell) 2. Auflage 2013, ISBN 978-0-470-67389-8.

[1] Claudio Sili, Giuseppe Torzillo, Avigad Vonshak: Arthrospira (Spirulina). Chapter 25 in Brian A. Whitton (Hrsg.): Ecology of Cyanobacteria II. Their Diversity in Space and Time. Springer, Dordrecht Heidelberg New York London 2012, ISBN 978-94-007-3854-6.

[2] Amha Belay: Biology and Industrial Production of Arthrospira (Spirulina). Chapter 17 in: Amos Richmond, Qiang Hu (Hrsg.): Handbook of Microalgal Culture: Applied Phycology and Biotechnology. Blackwell Publishing (Wiley-Blackwell) 2. Auflage 2013, ISBN 978-0-470-67389-8.