Stickland-Reaktion
| Übergeordnet |
|---|
| Aminosäureabbau |
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Eine Stickland-Reaktion ist die gekoppelte Gärung zweier verschiedener Aminosäuren bei gleichzeitiger Desaminierung, wobei eine Aminosäure oxidiert und die andere Aminosäure reduziert wird. Diese Vergärungsart dient manchen Organismen als Energiequelle. Die Stickland-Reaktion ist eine Besonderheit bei der Vergärung von Aminosäuren. Der Stoffwechselweg verdankt den Namen seinen Entdecker Leonard Hubert Stickland.
- ↑ B. Nisman: The Stickland Reaction. In: Bacteriol Rev, 1954, 18(1), S. 16–42. PMID 13140081; PMC 180783 (freier Volltext).