Vier berühmte Teebüsche des Wuyi-Gebirges

Die Vier berühmten Teebüsche (chinesisch 四大名欉, Pinyin sì dà ming cong – „Vier Große Büsche“) des Wuyi-Gebirges sind die Ursprungspflanzen von vier Cultivaren des Teestrauchs (Camellia sinensis) aus dem Norden der chinesischen Provinz Fujian. Wuyi-Tees oder Steintees (岩茶, yán chá) gelten als die Teesorten, aus denen erstmals in der Geschichte Oolong-Tee hergestellt wurde. Die Bezeichnung ist seit der Zeit der Ming-Dynastie nachweisbar, möglicherweise aber älter.

1. ↑ Mary Lou Heiss, Robert J. Heiss: The story of tea: A cultural history and drinking guide. Potter/TenSpeed/Harmony, 2011, ISBN 978-1-60774-172-5, S. 333 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche). 
2. ↑ Beschreibung auf the-leaf.org, abgerufen am 10. Februar 2018.