Waldemar Ternes

Waldemar Ternes (* um 1950) ist ein deutscher Lebensmittelchemiker und ehemaliger Hochschullehrer. Er lehrte über zwanzig Jahre lang an der Tierärztlichen Hochschule Hannover und ist auch als Autor umfangreicher Lehrbücher und Lexika zur Lebensmittelwissenschaft bekannt geworden.

  1. ↑ Lebensmittelchemiker aus Leidenschaft. In: TiHo. Nr. 1, 2016, S. 11 (Digitalisat [PDF] Beitrag anlässlich seiner Versetzung in den Ruhestand).
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