Weinbrandbohne

Die Weinbrandbohne ist eine Krustenpraline, die mit Weinbrand gefüllt und mit Schokolade überzogen wird. Ihr Erfinder war der Rüdesheimer Weinbrandfabrikant Hugo Asbach (1868–1935), der für seinen Weinbrand Asbach Uralt bekannt ist.

  1. ↑ Weinbrandbohnen. In: Pralinenwelt. 8. April 2011, abgerufen am 13. Dezember 2020.
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