Hydroxyaldehyde

Hydroxyaldehyde (Aldehydalkohole) sind Verbindungen aus der Gruppe der Aldehyde, die eine zusätzliche Hydroxygruppe (–OH) enthalten.

Der einfachste Vertreter ist der Glycolaldehyd (α-Hydroxyacetaldehyd).

Das Hydroxymethylfurfural ist ein Beispiel, wo Hydroxygruppe und Aldehydgruppe einen größeren Abstand aufweisen.

Die Aldole (β-Hydroxyaldehyde) bilden eine Untergruppe.

Siehe auch

Literatur

Commons: Hydroxy aldehydes – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien
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