Werke
- Die Speiseverbote. Ein Problem der Völkerkunde. Sammlung gemeinverständlicher wissenschaftlicher Vorträge von Virchow und Wattenbach. Neue Folge. 8. Serie. No. 184. Hamburg: Verlagsanstalt und Druckerei A.-G., 1893 Internet Archive = Google-USA*
- Das Augenornament und verwandte Probleme. Dex XV. Bandes der Abhandlungen der philologisch-historischen Classe der Königl. Sächsischen Gesellschaft der Wissenschaften Nr. II. Mit drei Tafeln. Leipzig: S. Hirzel, 1895 Michigan
- Das afrikanische Gewerbe. Preisschriften gekrönt und herausgegeben von der Fürstlich Jablonowski’schen Gesellschaft zu Leipzig XXXV. Nr. XXII der historisch-nationalökonomischen Section. Leipzig: B. G. Teubner, 1900 Internet Archive = Google-USA*
unselbstständige Veröffentlichungen
- In: Das Buch der Erfindungen. Gewerbe und Industrien. Gesamtdarstellung aller Gebiete der gewerblichen und industriellen Arbeit sowie von Weltverkehr und Weltwirtschaft. Neunte, durchaus neugestaltete Auflage. Erster Band. Leipzig: Otto Spamer, 1897
- Einleitung: Entwickelungsgang und Bildungsmittel der Menschheit, S. 1–65 Princeton-USA*
- In: Deutsche geographische Blätter. Bremen: G. A. v. Halem
- Die sieben Steinhäuser in Fallingbostel. 18. Band (1895), S. 282–290 Michigan
- Schädelkultus und Sammeltrieb. 19. Band (1896), S. 93–108 Michigan
- Beiträge zur Entstehung des Geldes. 20. Band (1897), S. 1–66 Michigan
- Kairuan. 23. Band (1900), S. 1–21 Michigan
- An der Riasküste Galiciens. 25. Band (1902), S. 50–75 Michigan-USA*
- Santiago de Compostela. 26. Band (1903), S. 64–70 Michigan-USA*
- In: Forschungen zur deutschen Landes- und Volkskunde. Stuttgart: verlag von J. Engelhorn
- Der Seifenbergbau im Erzgebirge und die Walensagen. 5. Band (1891), S. 85–166 Princeton-USA*
- In: Globus. Illustrierte Zeitschrift für Länder- und Völkerkunde. Braunschweig: Friedrich Vieweg und Sohn
- Ein katholischer Wallfahrtsort auf protestantischem Boden. 57. Band (1890), S. 203–205 Michigan
- Die Milderung des menschlichen Charakters vom Standpunkte der Ethnologie. 59. Band (1891), S. 299–303 Michigan
- Peruanische Tongefäße. 71. Band (1897), S. 55–60 Michigan
- Zu Prof. Max Buchners „Bedeutungen“. 74. Band (1898) S. 214 Michigan
- Schnitzereien der Maori. 77. Band (1900) S. 53–58 Michigan
- Afrikanisches Steingeld. 81. Band (1902) S. 12–13 Michigan-USA*
- Die Herkunft der Moriori. 83. Band (1903) S. 325–326 Michigan-USA*
- In: Internationales Archiv für Ethnographie. Leipzig [u.a.]: C. F. Winter’sche Verlagshandlung [u.a.]
- Das Wurfmesser der Neger. Ein Beitrag zur Ethnographie Afrika’s. 2. Band (1889), S. 9–31 Princeton
- Die geographische Verbreitung der Negertrachten. 4. Band (1891), S. 139–153 Princeton
- Zur Ornamentik der Aino. 9. Band (1896), S. 233–251 Princeton
- Zaubermittel der Evheer. 14. Band (1901), S. 1–15 Michigan-USA*
- In: Dr. A. Petermanns Mitteilungen aus Justus Perthes’ geographischer Anstalt. Gotha: Justus Perthes
- Der Ursprung der Kultur. 45. Band (1899), S. 16–19 Michigan
- In: Weltgeschichte. Herausgegeben von Hans F. Helmolt. Leipzig und Wien: Bibliographisches Institut
- In: Zeitschrift für Socialwissenschaft. Berlin: Georg Reimer
- Wertvernichtung durch den Totenkult. 1. Band (1898) S. 41–52 Michigan
- Die Anfänge des Landbesitzes. 3. Band (1900), S. 245–255 Michigan, 352–361 Michigan
- Das Basarwesen als Wirtschaftsform. 4. Band (1901), S. 145–167 Michigan-USA*
- Türkische Basare und Zünfte. 6. Band (1903), S. 683–706 Michigan-USA*
Artikel in der Allgemeinen Deutschen Biographie
- Alle ADB-Artikel von Heinrich Schurtz
Sekundärliteratur
- Friedrich Ratzel: Heinrich Schurtz. In: Deutsche Geographische Blätter. Band XXVI (1903), Heft 2, S. 51–63 Michigan-USA*
