Gartensalat

Worttrennung:

Gar·ten·sa·lat, Plural: Gar·ten·sa·la·te

Aussprache:

IPA: [ˈɡaʁtn̩zaˌlaːt]

Hörbeispiele:  Gartensalat ^(Info)

Bedeutungen:

[1] Botanik: ein- bis zweijährige krautige Pflanze

[2] Biologie, Taxonomie: eine Art der Gattung Lattich

[3] Lebensmittel, Gemüse, aus Anbau: Laubblätter, teils in Köpfen, von [1], meist roh in Salaten

Herkunft:

Determinativkompositum aus den Substantiven Garten und Salat

Synonyme:

[1] Gartenlattich, Lattich, Grüner Salat

[2] wissenschaftlich: Lactuca sativa

[3] umgangssprachlich, fälschlich: Salat

Oberbegriffe:

[2] Asternartige, Korbblütler, Lattiche

Unterbegriffe:

[2] Eisbergsalat, Kopfsalat, Romana-Salat, Schnittsalat

Beispiele:

[1] Im Sommer bildet der Gartensalat einen meist gelben zusammengesetzten Blütenstand aus Körbchen in Rispen.

[2] Bei den Gartensalaten haben die Sorten von Kopfsalat, Eisbergsalat und Schnittsalat eine längere Kulturzeit und werden zu einer Supergroup zusammengefasst.

[3] Die Ernte der Gartensalate muss vor der Blüte erfolgen.

[3] Gute Nachbarn sind Kartoffeln, Spinat, Gartensalat, Erbsen, Echter Sellerie und Rote Bete.^[1]

[3] Gartensalate nicht im Waschwasser liegen lassen, da sonst wertvolle Nährstoffe ausgelaugt werden!

[3] Typische Gerichte des indischen Gartenbaus für den Privatkonsum ... waren ...:•für indische Konsumenten: Hülsenfrüchte, Kürbisse • für europäische Konsumenten: Gartensalat, Rote Bete, Karotten, Echter Sellerie • für Konsumenten aller Gruppen: Weißkohl, Blumenkohl, Tomaten, Früchte.^[2]