Johannisbrotkernmehl

Worttrennung:

Jo·han·nis·brot·kern·mehl, kein Plural

Aussprache:

IPA: [joːˈhanɪsbʁoːtkɛʁnˌmeːl]

Hörbeispiele:  Johannisbrotkernmehl ^(Info),  Johannisbrotkernmehl ^(Info)

Bedeutungen:

[1] Zutat aus den gemahlenen Samen des Johannisbrotbaums

Abkürzungen:

[1] E 410

Herkunft:

Determinativkompositum aus den Substantiven Johannisbrotkern und Mehl

Synonyme:

[1] Carubin, Karubenmehl, Carubenmehl

Oberbegriffe:

[1] Verdickungsmittel, Geliermittel, Lebensmittelzusatzstoff

Beispiele:

[1] In der EU ist Johannisbrotkernmehl uneingeschränkt als Lebensmittelzusatzstoff erlaubt.