Karotin

Alternative Schreibweisen:

fachsprachlich: Carotin

Worttrennung:

Ka·ro·tin, kein Plural

Aussprache:

IPA: [kaʁoˈtiːn]

Hörbeispiele:  Karotin ^(Info)

Reime: -iːn

Bedeutungen:

[1] Biochemie: ein gelber oder roter Farbstoff in Pflanzenzellen, der zugleich eine Vorstufe des Vitamins A bildet

Herkunft:

abgeleitet von spätlateinisch carota „Möhre, Karotte“ mit der Suffigierung -in^[1]

Oberbegriffe:

[1] Karotinoid, Naturfarbstoff

Unterbegriffe:

[1] Betacarotin / β-Carotin, Lycopin

Beispiele:

[1] Karotin ist ein Provitamin des spezifisch die Sehfähigkeit beeinflussenden Vitamins A.^[2]

[1] Karotin, Zink und die Vitamine wirken als sogenannte Antioxidantien, die aggressive Sauerstoffverbindungen vernichten.^[3]

[1] Neben dem Chlorophyll ist in den Blättern auch noch das rot-, orange-, gelbfarbene Karotin vorhanden. Nur wurde das bislang von den farbintensiveren Blattgrünkörperchen verdeckt. Werden sie abgebaut, kommt das Karotin zum Vorschein.^[4]

[1] Karotin oder Farbstoffe in der Nahrung färben Dotter kräftig orange.^[5]

[1] Die ernährungsphysiologische Bedeutung des Apfels liegt in seinen wertvollen Inhaltsstoffen. Die Obstsorte ist fett- und cholesterinfrei und enthält Vitamin B1, B2 und C, sowie Beta-Karotin und Kalium.^[6]

Wortbildungen:

Karotinoid