Palmitinsäure

Worttrennung:

Pal·mi·tin·säu·re, Plural: —

Aussprache:

IPA: [palmiˈtiːnˌzɔɪ̯ʁə]

Hörbeispiele:  Palmitinsäure ^(Info)

Reime: -iːnzɔɪ̯ʁə

Bedeutungen:

[1] Chemie, organische Chemie: eine gesättigte, geradzahlige, unverzweigte Fettsäure

Abkürzungen:

Summenformel: C₁₆H₃₂O₂, Gruppenformel: CH₃–(CH₂)₁₄–COOH

Herkunft:

„Der Name P. wurde nach der Isolierung aus Palmöl durch Frémy (1840) vergeben.“^[1]

Synonyme:

[1] Cetylsäure, Hexadecansäure

Oberbegriffe:

Alkansäure, Fettsäure, Carbonsäure

Beispiele:

[1] Palmöl kann 30 bis 40 Prozent Palmitinsäure enthalten.

Wortbildungen:

[1] Palmitinsäuregewinnung, Palmitinsäuremyricylester, Palmitinsäureascorbylester