Sauerkraut

Worttrennung:

Sau·er·kraut, kein Plural

Aussprache:

IPA: [ˈzaʊ̯ɐˌkʁaʊ̯t]

Hörbeispiele:  Sauerkraut ^(Info)

Bedeutungen:

[1] Gastronomie, deutsche Küche: Weißkohl, der durch Milchsäuregärung konserviert wurde

Herkunft:

Determinativkompositum aus dem Adjektiv sauer und dem Substantiv Kraut

Synonyme:

[1] Sauerkohl; österreichisch: Zeserlkraut, Zettelkraut

Oberbegriffe:

[1] Kraut, Gemüse, Lebensmittel

Beispiele:

[1] Sauerkraut gilt als typisch deutsches Gericht, ist aber auch in anderen Ländern bekannt und beliebt.

[1] Mit etwas Kümmel wird auch Sauerkraut bekömmlich.

[1] „In Deutschland gibt es Sauerkraut, Haxe und Kohlsuppe.“^[1]

[1] „In der Vorstellung auswärtiger Karikaturisten ißt der Deutsche nur Sauerkraut und nichts als Sauerkraut.“^[2]

Wortbildungen:

Sauerkrautfass, Sauerkrautsaft

Entlehnungen:

englisch: sauerkraut