Sauteuse

Worttrennung:

Sau·teu·se, Plural: Sau·teu·sen

Aussprache:

IPA: [zoˈtøːzə]

Hörbeispiele:  Sauteuse ^(Info)

Reime: -øːzə

Bedeutungen:

[1] „Bratpfanne mit einem meist nach außen gezogenen, hohen Rand“^[1]

Herkunft:

von gleichbedeutend französisch sauteuse ^→ fr entlehnt, das auf das Verb sauter ^→ fr (vergleiche sautieren) zurückgeht^[2]

Synonyme:

[1] Bratpfanne, Schwenkpfanne

Oberbegriffe:

[1] Pfanne

Beispiele:

[1] „Kurzgebratenes ist in einer Sauteuse bestens aufgehoben.“^[3]

[1] „Die Sauteuse ist dazu gedacht, das Gargut entweder kurz in Fett zu schwenken oder als Kurzgebratenes zuzubereiten (Sautieren).“^[4]

[1] „Eine Sauteuse mit gewölbtem Rand wird meist einfach wie eine Kasserolle verwendet.“^[5]