Stierfleisch

Worttrennung:

Stier·fleisch, kein Plural

Aussprache:

IPA: [ˈʃtiːɐ̯ˌflaɪ̯ʃ]

Hörbeispiele:  Stierfleisch ^(Info)

Reime: -iːɐ̯flaɪ̯ʃ

Bedeutungen:

[1] aus Muskel- und häufig auch Fettgewebe von männlichen Hausrindern, die geschlechtsreif sind, gewonnenes Nahrungsmittel

Herkunft:

Determinativkompositum aus den Substantiven Stier und Fleisch

Oberbegriffe:

[1] Tierfleisch

Beispiele:

[1] „Bei den antiken Olympischen Spielen wurden das Stierfleisch zur Verbesserung der Kraft und das Ziegenfleisch zur Begünstigung der Ausdauerleistung bevorzugt.“^[1]

[1] „Der Knabe stimmt das Lied vom Stierfleisch an, aber der nächste Vers lautet schon: ‚Alle der Mahlzeit müde, behelmten sich:‘“^[2]

[1] „Die Taxe würde ebenfalls nach dem Ochsenfleisch berechnet, an den in der Fleischbank aufliegenden Fleischstücken ist aber das Ochsenfleisch schwer vom Kuh- und Stierfleisch zu erkennen, trotz aller Fortschritte der ‚Haushaltungskunde‘ in den Mädchenschulen.“^[3]