Back Journal direkt
Beschreibung Fachmagazin
Verlag Inger Verlagsgesellschaft (Deutschland)
Hauptsitz Osnabrück
Erstausgabe 2010
Erscheinungsweise vierteljährlich
Chefredakteur Dirk Waclawek
Herausgeber Trond Patzphal
Weblink baeckerwelt.de
Artikelarchiv abonet.baeckerwelt.de
ISSN (Print) 2192-1342

Back Journal direkt ist ein deutschsprachiges, überregionales Fachmagazin, das in Deutschland, Österreich und der Schweiz vertrieben wird. Zielgruppe sind alle Mitarbeiter im Verkauf der Backbranche. Das Magazin wird viermal im Jahr durch die Inger Verlagsgesellschaft veröffentlicht, die sich auf Veröffentlichungen im Bäckerhandwerk spezialisiert hat. Der verantwortliche Chefredakteur ist Dirk Waclawek. Das Magazin erschien erstmals im Herbst 2010 und seit 2011 quartalsweise. Mit der Ausgabe Mai 2018 wurde das Magazin vom Inhalt und Layout neu überarbeitet.

Inhaltlich behandelt das Magazin die aktuellen Anforderungen für Bäckereifachverkäufer und informiert unter anderem über Angebotspräsentation, Kundenbindung, Rohstoffkunde und Hygiene. Des Weiteren erhalten Inhaber Hinweise über Weiter- und Ausbildungswerkzeuge sowie Praxistipps für den Kundenumgang und Verkauf.

Einzelnachweise

  1. ↑ Back Journal :: Kontakt. (Nicht mehr online verfügbar.) Archiviert vom Original am 25. Januar 2019; abgerufen am 25. Januar 2019.  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.
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