Birell (früher Radegast Birell) ist eine tschechische Marke für alkoholfreies Bier, die von den Brauereien Plzeňský Prazdroj und Šariš der internationalen Brauereigruppe Asahi hergestellt wird. Mit rund 400.000 Hektolitern (2017) ist die Marke mit Abstand das meistverkaufte alkoholfreie Bier auf dem tschechischen Markt.

Birell enthält 0,49 Volumenprozent Alkohol, während der Alkoholgehalt für alkoholfreie Biere nach tschechischem Recht auf 0,5 % des Gesamtvolumens begrenzt ist. Es zeichnet sich durch die für tschechische Lagerbiere charakteristischen Eigenschaften aus – ausgeprägte Bitterkeit, Schaumigkeit und das Fehlen von fremden (nicht malzigen) Geschmacks- und Aromastoffen.

Die Geschichte von Birell begann 1991, als die Mitarbeiter der Brauerei Radegast in Nošovice Kontakt mit der Zürcher Brauerei Hürlimann aufnahmen, die seit 1972 ein gleichnamiges Bier anbot.

Einzelnachweise

  1. ↑ Nealko pivo se klasice nevyrovná, prodeje však rostou, Lidové noviny am 25. April 2017
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