Borscht ist der Familienname folgender Personen:
- Mirko Borscht (* 1971), deutscher Regisseur und Drehbuchautor
- Wilhelm Ritter von Borscht (1857–1943), deutscher Politiker und Bürgermeister von München
Borscht steht auch für:
- Fundplatz Borscht in Liechtenstein
Siehe auch:
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