Die Delica AG mit Hauptsitz in Buchs gehört zur Migros Industrie und ist damit Teil der Migros-Gruppe. Das Nahrungsmittelunternehmen verarbeitet und produziert Produkte in den Bereichen Schokolade, Snacks, Kochprodukte und Kaffee.

Die Delica AG wurde im Jahr 2021 gegründet und ist ein Zusammenschluss aus den Unternehmen Chocolat Frey AG, Delica AG, Midor AG, Riseria SA und Total Capsule Solutions SA. An fünf Standorten in der Schweiz sowie zahlreichen Niederlassungen im Ausland beschäftigt die Delica im Jahr 2021 rund 2600 Mitarbeitende.

Mit über 4600 hergestellten Produkten an einem der fünf Standorte in der Schweiz zählt das Unternehmen zu den grössten Eigenmarkenherstellern auf dem Schweizer Markt. Auf über 100.000 m² Produktionsfläche verarbeitet die Delica täglich mehrere Tonnen Kakao, Kaffeebohnen, Zucker, Mehl etc. zu namhaften Schweizer Produkteklassikern der Marken Café Royal, Blévita oder Chocolat Frey, um nur einige Beispiele zu nennen. Neben ihrem Hauptkunden Migros beliefert die Delica weitere Detailhändler im In- und Ausland sowie Grosshandel, Gastronomie und Industriebetriebe. Die Delica ist darüber hinaus im Bereich Handelsmarken tätig und stellt somit Produkte her, die von den Käufern anschliessend unter anderen Markennamen vertrieben werden.

Eigenmarken

Delica führt eine breite Palette an in den Schweiz bekannten Eigenmarken und Kultprodukten. Dazu gehören unter anderem die Marken Café Royal, Delizio, Chocolat Frey, Blévita, Farmer, Petit Beurre, Sun Queen, Seehund-Glace und Skai.

Geschichte

Die Delica existiert unter ihrem jetzigen Namen seit Juni 2021. Zu diesem Zeitpunkt wurden die bestehenden Unternehmen Chocolat Frey, Delica, Midor, Riseria sowie Total Capsule Solutions fusioniert. Die Wurzeln der Delica reichen damit weit bis ins 20. Jahrhundert zurück.

1928 übernimmt die Migros das Unternehmen „Alkoholfreie Weine AG“. Ein Jahr später, 1929, wird der Name zu „Produktion AG Meilen“ geändert. Die spätere Midor AG ist damit der älteste Betrieb der Migros Industrie und damit auch der älteste Bestandteil der heutigen Delica AG.

1946 verbessert sich die Situation für das bereits 1887 gegründete Traditionsunternehmen Chocolat Frey dank dem markanten Wirtschaftsaufschwung am Ende des Zweiten Weltkriegs. 1946 kommt im Verwaltungsrat erstmals der Gedanke auf, sich nach einem Partner umzusehen. Dieser Partner soll in nur wenigen Jahren die Migros werden.

1950 wird die Chocolat Frey AG schliesslich durch die Migros übernommen.

1954 beginnt mit der Gründung der "Migros Lagerhaus Genossenschaft AG" (MLG) in Birsfelden die Geschichte der ursprünglichen Delica AG.

1957 kauft Gottlieb Duttweiler, Gründer der Migros, der Familie Curti aus Varese die erste Reismühle im Tessin ab. Damit wird die Riseria Taverne SA gegründet. Die Familie Curti übernahm die Getreidemühle in der Gemeinde Taverne-Torricella bereits im Jahr 1905, baute diese um und begann, Reis zu verarbeiten. So entstand die erste Reismühle im Tessin. Heute gilt die ehemalige Riseria als grösste und leistungsfähigste Reismühle der Schweiz und ist ebenfalls Teil der Delica AG.

1967 zieht Chocolat Frey von Aarau in die neue Produktionsstätte in Buchs um, in der von nun an die ganze Schokoladen-, Confiserie- und Bonbonproduktion der Migros unter dem Namen Chocolat Frey AG zusammengelegt ist. Buchs AG ist der heutige Hauptsitz der Delica AG.

1974 nimmt Chocolat Frey die Kaugummi-Produktion auf und realisiert damit den Wunsch der Migros, Kaugummi in Eigenproduktion herzustellen. Die Delica ist damit bis heute die einzige Kaugummiherstellerin in der Schweiz.

1987 feiert Chocolat Frey das 100-jährige Firmenjubiläum. Im selben Jahr fusionieren die MZP und MLG zu "Migros Betriebe Birsfelden (MBB)".

2007 wird aus dem Unternehmen "Migros Betriebe Birsfelden (MBB)" die ursprüngliche Delica AG.

2009 vollziehen die damalige Chocolat Frey AG und Delica AG einen organisatorischen Schulterschluss. Zwei der heute fünf Unternehmen in der Schweiz sind zu diesem Zeitpunkt damit bereits vereint.

2015 wird im Kanton Tessin in Stabio das Unternehmen Total Capsule Solutions SA gegründet. Seit 2015 werden dort Produkte im Bereich Kaffee mit Fokus auf Handelsmarken-Kaffeekapseln hergestellt.

2020 wird das Chocolat Frey Besucherzentrum in Buchs AG aus wirtschaftlichen Gründen dauerhaft geschlossen.

2021: Am 1. Juni 2021 wird aus den fünf Unternehmen Chocolat Frey, Delica, Midor, Riseria sowie Total Capsule Solutions die Delica AG. Der Hauptstandort des rechtlich neu gegründeten Unternehmens ist Buchs im Kanton Aargau. Die bestehenden Standorte bleiben weiterhin als Produktionsstätten bestehen.

Nachhaltigkeit

Das Nachhaltigkeitsverständnis der Delica beruht auf dem 3-Säulen-Modell Umwelt, Gesellschaft und Wirtschaft. Die gleichmässige Gewichtung sozialer, ökologischer und ökonomischer Aspekte soll langfristigen wirtschaftlichen Erfolg unter Achtung und Wahrung umweltrelevanter und gesellschaftlicher Werte ermöglichen.

Bei der Beschaffung der Rohstoffe achtet die Delica auf faire Arbeits- und Lebensbedingungen und nimmt Rücksicht auf Mensch und Natur. Kaffee, Kakao und Haselnüsse werden beispielsweise von Rainforest Alliance-zertifizierten Farmen bezogen. Die Rainforest Alliance arbeitet an den aktuell dringendsten sozialen und ökologischen Herausforderungen und erarbeitet Antworten auf die Klimakrise. Zudem wird ein breites Sortiment an Bio- und Fairtrade-zertifizierten Produkten geführt sowie nachhaltig angebautes Palm- und Palmkernöl für die Herstellung der Produkte verwendet.

Produkte

• Schokolade (Marke Chocolat Frey: Tafelschokoladen, Pralinen, Schokoriegel, Schokoladendragées, Schaumküsse sowie saisonale Artikel)
• Kaffee (Marken Café Royal, Delizio, Cremesso, Schwiizer Schüümli (für den deutschen Markt) sowie Bohnenkaffee und gemahlener Kaffee)
• Biscuits (Marken Petit Beurre, Créa d’Or, Tradition und mehr)
• Glace (Marken Megastar, Coco ice-Land, Seehund-Family und mehr)

• Getreide-Snacks (Marken Farmer, Blévita und mehr)
• Kaugummi
• Trockenfrüchte und Nüsse
• Apéro-Gebäck
• Backmischungen und Dessert-Pulver
• Zwieback
• Reis
• Gewürze und Kräuter
• Kernen und Samen
• Hülsenfrüchte
• Trockenpilze

Weblinks

• Website der Delica AG

Einzelnachweise

1. ↑ Delica AG. In: Handelregister Kanton Aargau. Abgerufen am 6. Oktober 2021. 
2. ↑ Migros-Betriebe fusionieren. 3. März 2021, abgerufen am 6. Oktober 2021. 
3. ↑ Bianca Lüthy: Skai statt Airwaves: Migros springt in Deutschland für Mars in die Lücke. In: tagesanzeiger.ch. 14. April 2023, abgerufen am 15. April 2023.