Der Beck GmbH
Rechtsform GmbH
Gründung 1895
Sitz Erlangen, Deutschland
Leitung Petra, Siegfried und Dominik Beck und Moshir Karimi
Mitarbeiterzahl 1.500 (2023)
Umsatz 85 Mio. Euro (2021)
Branche Backwaren
Website der-beck.de

Der Beck GmbH ist eine Erlanger Großbäckerei, die zu den 4 % der deutschen Bäckereien mit mehr als 5 Mio. Euro Umsatz gehört. Aus der 1895 gegründeten Tennenloher Bäckerei Ziegler entwickelte sich unter der Leitung von Petra und Siegfried Beck, den Enkeln der Gründer, ab den 1980er Jahren eine Großbäckerei mit 150 Filialen im Raum Erlangen, Nürnberg, Fürth, Neumarkt, Forchheim und Bamberg.

Das Unternehmen bezieht Rohstoffe aus der Region. Mit der Tochterfirma Mr. Bleck Coffeeshop und der Marke Casa Pane (vier Niederlassungen) betreibt Der Beck mehrere Systemgastronomie-Betriebe in der Metropolregion Nürnberg. Die Firma Der Beck GmbH machte mit den Stehcafés im Jahr 2010 einen Umsatz von 25,2 Mio. Euro.

Im Juni 2017 wurde bekannt, dass es zwischen 2013 und 2016 in dem Betrieb mehrfach zu Hygiene-Beanstandungen kam.

Seit dem Jahr 1998 gibt es die von Petra Beck gegründete Kinderfonds Stiftung, die 2017 infolge des tödlichen Unfalls des Junior-Geschäftsführers Alexander Beck in Erinnerung zu Alexander Beck Kinderfonds Stiftung umbenannt wurde. An den Kassen der Beck-Filialen stehen Spendenboxen.

Ende 2024 soll am Unternehmenssitz in Tennenlohe eine voraussichtlich 40 Millionen Euro teure neue Brot- und Brötchenbäckerei in Betrieb gehen.

Auszeichnungen

Die Leipziger Oskar-Patzelt-Stiftung kürte die Großbäckerei Der Beck GmbH im Jahr 2009 in Würzburg mit dem Großen Preis des Mittelstands 2009.

Einzelnachweise

  1. ↑ Der Beck - Die Bäckerei im Großraum Nürnberg-Fürth-Erlangen. Abgerufen am 28. Juli 2019.
  2. 1 2 3 4 Astrid Löffler: Bäcker aus Passion, der ungern früh aufsteht. In: Nürnberger Zeitung. Band 190, Nr. 191, 19. August 2023, S. 27.
  3. ↑ Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e. V. nach Daten der Umsatzsteuerstatistik des Statistischen Bundesamtes, Berlin 2011
  4. ↑ DEHOGA Bundesverband: Systemgastronomie in Deutschland 2011 (Memento vom 17. April 2012 im Internet Archive)
  5. ↑ Katrin Langhans und Frederik Obermaier: Behörden verschweigen zahlreiche Ekelfunde bei Bäckereien. Süddeutsche Zeitung, 27. Juni 2017, abgerufen am 28. Juni 2017.
  6. ↑ ALEXANDER BECK KINDERFONDS STIFTUNG. Abgerufen am 14. Januar 2020.
  7. ↑ infranken.de: Mittelstandspreis für die Bäckerei "Der Beck"
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