| Strukturformel | |||||||||||||||||||
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| Allgemeines | |||||||||||||||||||
| Name | HT-2-Toxin | ||||||||||||||||||
| Summenformel | C22H32O8 | ||||||||||||||||||
| Kurzbeschreibung |
farbloser Feststoff | ||||||||||||||||||
| Externe Identifikatoren/Datenbanken | |||||||||||||||||||
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| Eigenschaften | |||||||||||||||||||
| Molare Masse | 424,48 g·mol−1 | ||||||||||||||||||
| Aggregatzustand |
fest | ||||||||||||||||||
| Schmelzpunkt |
151–152 °C | ||||||||||||||||||
| Löslichkeit |
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| Sicherheitshinweise | |||||||||||||||||||
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| Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. | |||||||||||||||||||
HT-2-Toxin ist ein Mykotoxin (Schimmelpilzgift) aus der Gruppe der Trichothecene und ein Fusarium-Toxin. Es zählt zu den Typ-A-Trichothecenen und entsteht als Stoffwechselprodukt von Pilzen der Gattung Fusarium.
Analytik
HT-2-Toxin kann wie andere Trichothecene nach geeigneter Probenvorbereitung durch die Kopplung der Gaschromatographie mit der Massenspektrometrie in unterschiedlichen Untersuchungsgütern qualitativ und quantitativ bestimmt werden. Das Massenspektrum findet sich auch in der Spektrenbibliothek des NIST.
Weblinks
- Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA), Monograph für T-2 and HT-2 Toxins
Einzelnachweise
- 1 2 3 4 Datenblatt der Firma Fermentek für das HT-2-Toxin
- 1 2 Datenblatt HT-2 toxin bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 5. November 2021 (PDF).
- ↑ Wanda M. Haschek, Colin G. Rousseaux, Matthew A. Wallig: Haschek and Rousseaux's Handbook of Toxicologic Pathology. Academic Press, 2013, ISBN 978-0-12-415765-1, S. 1208 ff. (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).
- ↑ Dongyou Liu: Manual of Security Sensitive Microbes and Toxins. CRC Press, 2014, ISBN 978-1-4665-5398-9, S. 547 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).
- ↑ Melchert HU, Pabel E: Reliable identification and quantification of trichothecenes and other mycotoxins by electron impact and chemical ionization-gas chromatography-mass spectrometry, using an ion-trap system in the multiple mass spectrometry mode. Candidate reference method for complex matrices., J Chromatogr A. 2004 Nov 12;1056(1-2):195–199, PMID 15595550
- ↑ Eintrag zu Trichothec-9-ene-3,4,8,15-tetrol, 12,13-epoxy-, 15-acetate 8-(3-methylbutanoate), (3α,4β,8α)- (Mass spectrum, electron ionization). In: P. J. Linstrom, W. G. Mallard (Hrsg.): NIST Chemistry WebBook, NIST Standard Reference Database Number 69. National Institute of Standards and Technology, Gaithersburg MD, abgerufen am 17. November 2019.
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