Hartwig Bohne (* 20. September 1976 in Herford) ist ein deutscher Professor für Internationales Hotelmanagement an der Fachhochschule Dresden School of Management.

Leben

Als dritter Sohn der Eheleute Christa Bohne geb. Held und Rudolf Bohne sen. wuchs er in Löhne und Bremen auf. Dort absolvierte er 1996 sein Abitur am Hermann-Böse-Gymnasium. Im August 1996 begann Bohne in Dresden eine duale Ausbildung zum Hotelfachmann im Taschenbergpalais. Im Jahr 1998 belegte er den ersten Platz beim Nachwuchswettbewerb des gastronomischen Fachverbandes Verband der Servicefachkräfte, Restaurant- und Hotelmeister (VSR), dem Ernst-Lößnitzer-Pokal.

Im Oktober 1999 nahm er ein Studium der Betriebswirtschaftslehre mit den Schwerpunkten Tourismus, Politik und Internationale Unternehmensführung an der Universität Trier auf.

Im Anschluss an sein Studium begann er 2004 seine Tätigkeit als Referent für die Bereiche Marketing und Fachkräfteentwicklung im Hotelverband Deutschland (IHA) in Berlin. Zudem initiierte er den ersten Fachstudienführer für Studiengänge im Bereich Hotelmanagement, der erstmals 2008 herausgegeben wurde.

2008 wurde Bohne Abteilungsleiter im Personalbereich der Kempinski AG. In dieser Zeit entwickelte er u. a. auch das erste Hochschulstipendiensystem für eine Luxushotelkette.

2018 wurde er zum Dr. phil. bei Andreas Kagermeier an der Universität Trier promoviert.

Seit April 2018 lehrt er Internationales Hotelmanagement an der Dresden School of Management, einer Fakultät der Fachhochschule SRH Hochschule Berlin. Dort übernahm Bohne die Leitung der internationalen Hospitality-Studiengänge (Bachelor und Master) und des dualen Hotelmanagementstudienganges. Außerdem initiierte er im Sommer 2019 die Gründung des internationalen Forschungsinstituts Institute of Global Hospitality Research, welchem er als Geschäftsführender Direktor seither vorsteht.

Publikationen (Auswahl)

Eigene Werke
  • Interdependenzen und Erfolgsfaktoren von Kooperationsmodellen zwischen Hochschulen und Hotelketten in Deutschland. Wirkungsanalysen und Handlungsempfehlungen. Trier 2018 (= Dissertation), (Online).
  • Kooperationsorientiertes Personalmanagement für die Hotellerie. Praxisnahe Bildungspartner einbinden, Branchennachwuchs stärken, Existenz sichern. De Gruyter, Oldenbourg 2019, ISBN 978-3-11-062220-1.
Beiträge
  • Praxisorientiertes Qualitätsmanagement in der Hotellerie. In: Marco A. Gardini (Hrsg.): Handbuch Hospitality Management. Managementkonzepte – Wettbewerbskontext – Unternehmenspraxis. Matthaes Verlag, Stuttgart 2008, ISBN 978-3-87515-507-5, S. 431–454.
  • mit Markus Luthe: Aus Theorie und Praxis – Lebendige Ansätze für nachhaltige Mitarbeitergewinnung der europäischen Hotellerie. In: Marco A. Gardini, Armin A. Brysch (Hrsg.): Personalmanagement im Tourismus: Erfolgsfaktoren erkennen – Wettbewerbsvorteile sichern. Erich Schmidt Verlag, Berlin 2013, ISBN 978-3-503-15477-7, S. 91–102.
  • Innovative Netzwerke für erfolgreiche Personalarbeit in der Hotellerie: Kooperationen zwischen Hotelketten und Hochschulen. In: Tobias Ehlen, Knut Scherhag (Hrsg.): Aktuelle Herausforderungen in der Hotellerie. Innovationen und Trends (= Schriften zu Tourismus und Freizeit. Band 22), Erich Schmidt Verlag, Berlin 2018, ISBN 978-3-503-17620-5, S. 283–300.

Einzelnachweise

  1. ↑ 6. Ernst-Lößnitzer-Pokal. bsz-gast-dd.de, Oktober 1998, abgerufen am 15. Mai 2021.
  2. ↑ saarland.ihk.de
  3. ↑ ahgz.de
  4. ↑ bgland24.de
  5. ↑ openpr.de
  6. ↑ ahgz.de
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