Jean-Luc Garnier (* 1957 in Roanne) ist ein französischer Koch.
Werdegang
1985 eröffnete Garnier mit seiner Lebensgefährtin Traudel Mayr das Restaurant Bründlhof in Wartenberg. 1998 wurde das Restaurant mit einem Michelinstern ausgezeichnet, das es bis 2008 mit Unterbrechung von 2006 bis 2007 hielt. Ende 2008 erhielt es erneut einen Michelinstern.
Ende 2008 gingen die Garniers in seine Heimat bei Roanne und eröffneten dort das Restaurant Relais d’Urfé in Saint-Marcel-d’Urfé.
Das Ehepaar befindet sich seit 2022 im Ruhestand, das Restaurant samt Gästehaus wurde verkauft.
Privates
Seit 2003 ist er mit Traudel verheiratet. Sie haben zwei Kinder (* 1986 und * 1988).
Auszeichnungen
- 1998–2005 und 2008: Ein Michelinstern
Weblinks
- Deutsche Webpräsenz des Restaurants Relais d’Urfé (Webarchiv 2021)
Einzelnachweise
- ↑ Ein Stück Wartenberger Geschichte verschwindet. 18. Januar 2019, abgerufen am 29. Februar 2020.
- ↑ Süddeutsche Zeitung: "Ich bin ein stolzer Hund". Abgerufen am 29. Februar 2020.
- ↑ Der Sternekoch und der Traum vom entspannten Kochen. 1. Juli 2011, abgerufen am 29. Februar 2020.
- ↑ Sterne-Koch kehrt in die Heimat zurück. 4. Dezember 2008, abgerufen am 29. Februar 2020.
- ↑ Centre France: St-marcel-d’urfé - Comme de nombreux commerces, l’épicerie-restaurant du village cherche des repreneurs. 25. Januar 2018, abgerufen am 29. Februar 2020.
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